魚類生理学の基礎 [単行本]

会田 勝美 (編集) 

本書の特色の一つは、第1章として総論をおき、魚の体を構成している要素である細胞、組織と器官について概説し、さらに個体レベルの生理現象を有機的に調節する生体制御系と、その機能に大きくかかわっている温度や光などの物理化学的環境と生物学的環境の影響について概説したことである。また、変態、代謝や生体防御の章も新たに設けた。

水中に生活する魚は陸上動物とは異なった器官を有し、独自な生活を営み、そのため理解しがたい点が多い。水産系大学の学部学生、大学院の入試試験をめざす学生などを対象とした、魚類生理学を体系的に学ぶための教科書

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